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venerdì, 29 luglio 2005

Pescaturismo

Stanchi di stare sotto l’ombrellone? 

 

Avete voglia di una esperienza che vi faccia capire cosa c’è dietro al croccante piatto di fritto misto che avete abbinato al vermentino? 

 

Dedicate una mattina ad una uscita in barca con i pescatori che hanno aderito alla formula del Pescaturismo ( clicca qui x elenco associati). 

 

Scoprite i segreti per calare le reti e la differenza tra una orata d’allevamento e una di mare ( la striscia nera sul dorso). Osservate i colori vivi di  triglie, scorfani, paguri, pagari e altre specie. Fate amicizia con i gabbiani. Sommergete di domande il pescatore ( per definizione paziente…).

 Se soggiornate vicino a Lerici chiamate qs numero: 3397549715. L’escursione ha una durata di circa tre ore ed è molto comoda: partenza dopo le ore 7,30!

postato da: Albusilan alle ore 12:42 | link | commenti
categorie: eventi
mercoledì, 27 luglio 2005

Liriche in libertà

Il nostro amico Malli è un bravissimo liutaio ( se volete un buon violino cliccate qui).

In una serata di grazia creativa favorita da qualche calice ha dato vita a questi simpatici versi che volentieri postiamo:

Franco lesto e pur cortese
versa il vino a più riprese.
 
Anche Andrea, che è lì vicino,
beve allegro un bicchierino!
 
Claudio pensa al capriolo
ma però secca un Barolo…
 
Pure Stefano gaudente
beve il vino e non si pente!
 
Io che sono birichino
oltre al vin bevo il Nocino.
 
Or allegri andiamo a casa,
evitando la Polstrada.
                                                  ( Malli)

Senza dubbio ho perso una grande serata!

postato da: Albusilan alle ore 13:03 | link | commenti
categorie: eventi, vino
lunedì, 25 luglio 2005

Lo scam bio delle coppie

 Credete nelle stelle?  

Se nel giro di due giorni consecutivi inciampi sulla carta stampata nel medesimo abbinamento in stile “Cenerentola e il Principe”, vuol dire che le stelle non stanno solo a guardare.
 
La prima apparizione veloce come una rondine  la trovo su MF n. 54, da cui ho ripreso  la bella immagine. Scusatemi: quando vedo le sue rosee carni l’occhio si sofferma e i pensieri rallentano.
 
Il giorno dopo, ho appena iniziato a succhiare l’ultima chicca editoriale del Gastronauta Davide Paolini  ( se ascoltate Radio 24 sapete di chi sto parlando, altrimenti cliccate qui), quando – a pag. 17 del suo nuovo libro “Il mestiere del Gastronauta” – il momento epifanico si ripresenta. Paolini parla di “scambio delle coppie”, inteso come innovazione negli abbinamenti e per ultima proposta ardita troviamo la nostra umile Mortadella Bologna IGP ( € 9 -13/ Kg) abbinata all’eccelso Champagne Krug in versione Grande Cuvée ( € 140 a bott.).
 
Abbiamo trovato un piatto per portare a cena assieme Berlusconi e Bertinotti?
 
Cosa rappresenti Krug nel panorama degli Champagne lo si capisce al volo anche dal prezzo ( beati loro…), quale mortadella scegliere per un abbinamento così stuzzicante ve lo consiglia Albusilan:
 
-          deve essere un prodotto tutelato dal marchio Bologna IGP;
-          deve essere un trancio proveniente da una Gigantina di almeno 80 Kg;
-          deve essere freschissima ( annusatela, il naso non mente!);
-          meglio se prodotta nel cuore della Food Valley emiliana: Correggio;
-          meglio se conclude in rima questo indovinello:
 
Son formosa e tondeggiante,
ho una pelle vellutata,
se poi sono una gigante
il mio aroma è conturbante!
 
Molti m'hanno corteggiata
pregustando i miei lardelli
pieni, sodi, bianchi e belli...
eh, sì, sono fortunata!
sono la …….
                                                                                 ( Albusilan)

postato da: Albusilan alle ore 13:56 | link | commenti
categorie: pane e companatico, vino
mercoledì, 13 luglio 2005

Il vino di Dioniso, Rovereto

Pronti per le ferie?
 
Andrete in Trentino?
 
Fermatevi a Rovereto, per una tappa di 30 minuti presso il museo Civico ( dalla stazione verso il centro seguite le indicazioni stradali).
 
La mostra “Il vino di Dioniso” merita una visita anche veloce. Sono esposti i reperti rinvenuti in Basilicata ( anticamente chiamata Enotria) relativi ai complementi d’arredo utilizzati nei  banchetti dalle comunità enotrie.
 
Coppe, crateri, boccali con disegni vivaci legati al culto  di Dioniso, un interessante filmato sulla Villa dei Misteri di Pompei e un reperto suggestivo in grado di rallentare il tempo ( pensateci bene): una bottiglia di vetro. Accanto ad essa due orecchini ed un anello, entrambi d’oro.
 
Sulla bottiglia si legge la seguente incisione:
 
          HEMINIS APRILLAE PROPINAVIT VIVE ZESES
 
( Questa bottiglia ha versato …omissis… ad Aprilla. Bevi e vivi.)
 
Chi era Aprilla?  Cosa conteneva la bottiglia? E perché sono posti accanto ad essa gli orecchini e l’anello?
 
Fermatevi a Rovereto!
postato da: Albusilan alle ore 13:46 | link | commenti
categorie: eventi, vino
martedì, 05 luglio 2005

La testa degli Italiani

 L’Italiano beve per ricordare (e festeggiare), l’Inglese per ubriacarsi e dimenticare.
 
La bottiglia qui( in Italia)  non rappresenta il trasparente oggetto del desiderio, ma un’abitudine piacevole da amministrare.
 
Con queste due pratiche osservazioni Beppe Severgnini  ha soddisfatto la sete curiosa di Albusilan che  aveva proposto un confronto tra l’approccio inglese e quello italiano al bere. La simpatica presentazione del suo nuovo libro “La testa degli Italiani” si è svolta nella elegante cornice offerta da  Villa Marigola a Lerici per la rassegna “Incontri d’Autore”.
 
Altri appuntamenti a Lerici li trovate nella sezione news della fondazione Carispe.
  
La dedica di Severgnini  con un disegno di bottiglia va riposta con gratitudine tra le pagine di questo blog.

Autore

Titolo

Editore

Pag

Costo

Genere

 

Beppe Severgnini

La testa degli italiani

Rizzoli

249

€ 16,5

Saggistica

 

Sintesi

Giudizio

Un viaggio ideale attraverso i luoghi più rappresentativi dell'Italia alla caccia dei comportamenti più tipici. Una mappa arguta  per orientarsi   tra il " massiccio dell'egosimo" e la "provincia del piacere".  Scoprite cosa si nasconde nella testa degli italiani.

Vino e buona tavola primeggiano nella nostra testa e l'autore coglie diversi aspetti interessanti. Lettura molto piacevole: un calice di finissimo spumante trentino.

 

postato da: Albusilan alle ore 18:09 | link | commenti
categorie: libreria gourmet, vino