Albusilan

 Con questa ricetta I Liffi hanno messo nel piatto il tricolore italiano.

Volete provarci?

Se cliccate a sinistra potete avere accesso ai segreti della panatura croccante  del fritto di mare che abbiamo commentato nel post sulla cena dei Liffi.

Se poi avete già l'olio in temperatura, aggiungete la ricetta allegata qui a destra:

Crick - Crock: finiti....

Bye!

Iniziamo con un back-stage dell'evento Notte sotto le stelle, nell'immagine vedete raffigurato il Presidente e il suo fidato team di tecnici del suono mentre provano l'impianto audio.

Poi qui a lato  è raffigurato il fine

norcino Guido alle prese con un Parma dalla stagionatura inimmaginabile per ogni altra mente umana....

Infine il Dr Glauco mentre si sta preparando per un delicato intervento su alcuni esemplari di Salame Bio. Vedete con quale cura si infila i guantini di lattice per non contaminare le preziosissime cannne:

Ma indubbiamente il fulcro della serata è stata la grande performance di un trio musicale poco noto al grande pubblico,  composto da una voce calda e pastosa, una chitarra eclettica e versatile ed una corista di grande esperienza. Per ora  lasciamo solo una foto di coppia. Seguirà un inedito filmato nel prossimo post....Saluti!

Questo reportage inizia dalla foto finale con la ciurma del Liffi che raccoglie gli applausi dei soci e ascolta divertita le parole della Voce. Per l' occasione è stato citato " un certo" Brillat-Savarin, che nel 1825 scriveva: "Comunque sia il pesce, in abili mani, non può che divenire inesauribile fonte di godimento gastronomico."

Segue la carrellata delle foto - ricordo:****

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Il piatto -bandiera dei Liffi: indovinate gli ingredienti?

Ogni portata merita una introduzione del Patron....

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Il fritto iniziale con acciughe in foglia di salvia: cric-croc, finito!

Prossimo appuntamento: il 22 GIUGNO per Gnoc&Stars 2!!