Albusilan
Il Gourmet Club di Correggio
Chi sono
Albusilan: un manipolo di esploratori del gusto sospinti dalla Virtù Enoica.
Bottoni
Ruminescenze ferraresi del Presidente
Gradevole, intensa, suggestiva e proficua, la gita del Club in quel di Ferrara (nel giorno 15 del mese di Aprile dell’anno del Signore 2007). E’ stato un susseguirsi di suggestioni e vertigini nelle sale di Palazzo Diamanti. Una mostra inebriante che raccoglie oltre 80 opere (tra sculture e dipinti) importanti di Gaugin, Segantini, Klimt, Munc, Mondrian e tanti altri artisti meno noti ma non per questo meno interessanti.
In una zona lacustre di indubbio pregio naturalistico, sull’argine Mezzano, si è consumata poi l’attesa Kermesse gastronomica nell’estroso locale (con annessa scuola di cucina) del celebre chef Igles Corelli. I piatti hanno suscitato emozioni gustative intense evocando sensazioni palustri rese armoniose da enoiche e cangianti stille di nettare, in un crescendo di effusioni culminato nella sublime impressione ghiacciata al sambuco . Il fragoroso titillare di papille, sollecitate da tanta magnificenza, ha accompagnato tutto il banchetto terminato alle h 17, appena un soffio prima di un ennesimo tuffo nell’arte pittorica dei bravi Tommasi, artisti contemporanei, simbolisti pure loro, capaci di provocare sussulti e suscitare ammirazione nonostante lo sguardo vitreo degli astanti, appesantito da cotanta nobile ruminescenza.
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