Albusilan
Il Gourmet Club di Correggio
Chi sono
Albusilan: un manipolo di esploratori del gusto sospinti dalla Virtù Enoica.
Bottoni
Convivium, Ravenna
Avviso ai naviganti -gourmet.
Il Ministero per i Beni Culturali ha promosso in tutta Italia una serie di manifestazioni sul tema della alimentazione nel mondo antico. Oltre 110 sedi museali sparse per tutta Italia consentono di ripercorrere la lunga e variegata storia dell’alimentazione nella Penisola, spaziando lungo un arco cronologico che si estende dalla protostoria fino al Medioevo. L’elenco completo è disponibile cliccando qui: elenco città. Molte sedi sono vicine ai luoghi di villeggiatura, quindi vale la pena stamparlo e segnare un memo per un eventuale tour enostoricoculturale.
Albusilan ha visitato la mostra “Convivium” a Ravenna e consiglia a tutti di passare per la città dei mosaici facendo una affondo presso la chiesa di San Nicolò ( Via Rondinelli) dove è allestita questa affascinate esposizione di grande pregio. “Convivium” racconta il banchetto di lusso dell’aristocrazia romana con immagini, mosaici, e arredi da tavola in grado di evocare splendidamente i fasti e la luxuria nel periodo tra la Repubblica e l’Impero.
Tra i vari oggetti esposti mi ha colpito un originale Samovar che i patrizi romani utilizzavano per riscaldare il vino ( con soluzioni tecniche di grande raffinatezza ) ed il mosaico Asarotos oikos ( pavimento non spazzato ) proveniente da una domus di Aquileia e splendidamente restaurato a Ravenna. Il mosaico è un vero e proprio magistrale trompe l’oeil che simula un pavimento sul quale i commensali hanno gettato i resti del loro pasto, motivo molto trendy nelle ville patrizie del tempo di cui sono stati trovati solo cinque esempi.
Un’esperienza per riscoprire con gli occhi i sapori di un mondo sepolto.
Ps: prossima tappa a Rovereto, dove presso il museo civico è allestita una mostra intitolata “ Il Vino di Dioniso”….prosit!
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