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lunedì, 27 marzo 2006

La consegna dei diplomi.

Serata diplomi1

Ecco i nuovi cavalieri del Club.
 
A coronamento del corso Sommelier di primo livello Fisar, durante la serata del 23 Marzo sono stati consegnati gli attesi diplomi.
 
La serata è stata presieduta da Luciano Rappo che ha simpaticamente precisato le risposte ad alcune domande del test finale. Per l’occasione ai corsisti è stata proposta una didattica verticale sul rosso I Quattro Vicariati che ha animato il confronto tra le diverse annate. A seguire un’ apprezzata presentazione di prodotti tipici dell’isola di Pantelleria.
Il presidente Gianni Orlandi ha infine ricordato il prossimo entusiasmante impegno della gita in Borgogna previsto per il mese di Aprile.
 
Alleghiamo schede degustazioni e alcune immagini significative.
 

Nome del vino:

Quattro vicariati

Anno:

1997

 

 

 

 

Vitigno:

 

Gradi:

    12,5

 

taglio bordolese

 

 

Cantina:

Càvit

Prezzo:

 

Giudizio

Rosso granato con rifl. aranciati. Profumi confettura prugne - sherry - legno - tabacco - cacao.Caldo, di corpo, leggermente tannico,  finale mandorla. Personalità variegata e matura.

Nome del vino:

Quattro vicariati

Anno:

98

 

 

 

 

Vitigno:

 

Gradi:

    13,0

 

taglio bordolese

 

 

Cantina:

Càvit

Prezzo:

 

Giudizio

Rubino rifl. granati.  Profumi piccola frutta rossa - spezie -balsamici. Meno complesso.Caldo, + rotondo del 97, molto equilibrato, finale amarotico-astringente. Ancora in evoluzione.

Nome del vino:

Quattro vicariati

Anno:

2001

 

 

 

 

Vitigno:

 

Gradi:

    13,0

 

taglio bordolese

 

 

Cantina:

Càvit

Prezzo:

 

Giudizio

Rubino intenso.  Profumi di marasca, vegetale ( peperone verde) - caffè. In bocca è il meno persistente, scivola via.Lascia comunque una buona sensazione retrolfattiva.

Nome del vino:

Quattro vicariati

Anno:

2003

 

 

 

 

Vitigno:

 

Gradi:

    13,5

 

taglio bordolese

 

 

Cantina:

Càvit

Prezzo:

 

Giudizio

Rubino intenso rifl. violacei. Netti profumi di frutta rossa ( fragola), vaniglia, frutta candita. La bocca contrasta la seta del naso. Lo squilibirio regna ancora sovrano. Si affinerà col tempo. Buon corpo.

Nome del vino:

Passito di Pantelleria

Anno:

 

 

 

 

 

Vitigno:

Zibibbo

Gradi:

14

 

 

 

 

Cantina:

Delizie Pantesche

Prezzo:

 

Giudizio

Ambrato. Naso di frutta candita, spiccata uvetta e albicocca passita, pasticceria. Anche fichi. In bocca è caldo, morbido con una nota di freschezza che riequilibria la dolcezza  del vino. Ottima la persistenza e le sensazioni retronasali coerenti col naso.

Nome del vino:

Nero d'Avola

Anno:

 

 

in purezza

 

 

Vitigno:

Nero d'Avola

Gradi:

13,5

 

 

 

 

Cantina:

Delizie Pantesche

Prezzo:

 

Giudizio

Rubino intenso. Note balsamiche, di iodio,  sentori di succo di mirtillo. Buon corpo con tannini morbidi. Finale pulito.

 

Serata diplomi 4 - consegna

 

  Dopo le lunghe ore di studio...un momento di gloria.

 

 

Serata diplomi 3 - Passito

 

 

 

 

 

Altre iniziative sono in pentola sia per i soci che per i 25 lettori del blog.  Saluti a tutti.

 

postato da: Albusilan alle ore 13:34 | link | commenti
categorie: eventi, vino

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