Albusilan
Il Gourmet Club di Correggio
Chi sono
Albusilan: un manipolo di esploratori del gusto sospinti dalla Virtù Enoica.
Bottoni
Tra Utopie e Vissuti immaginari.
L’ estate 2006 fa i capricci e la pioggia vi impedisce le escursioni sulle vette?
La vostra mente si è rinfrancata dallo stress lavorativo ed è fresca e scattante?
Provate a mettere nello zaino i due libri che Albusilan vi propone: per una volta niente alcool…saranno le pagine stesse a dar benzina alla vostra immaginazione e sete di conoscere.
Le idee rivoluzionarie vi affascinano?
Leggete il libro di Carlo Petrini.
Preferite le divagazioni sul tema senza perdere l’ancoraggio della macroeconomia?
Il libro di Daniele Tirelli vi condurrà con pazienza ed erudizione nel labirinto della nostra tavola. Rivaluterete il Tavernello ( 100 milioni di litri/anno) e scoprirete le valenze glucoplastiche del gelato!
| Autore | Titolo | Editore | Pag | Costo | Genere |
| Carlo Petrini | Buono, pulito e giusto | Slow Food | 200 | € 15,0 | Saggistica |
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Sintesi |
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Giudizio |
| Il testamento spirituale del fondatore di Slow Food: il cibo non deve essere solo buono e sano, ma anche prodotto secondo principi eticamente corretti. Consumatori di tutto il mondo UNITEVI! | Amo chi desidera l'impossibile. Lo slancio per una maggiore consapevolezza etica del consumatore è giusto, pensare che i principi dello Slow Food possano essere travasati in toto nei prodotti di massa è utopia. |
| Autore | Titolo | Editore | Pag | Costo | Genere |
| Daniele Tirelli | Pensato & Mangiato | AGRA | 649 | € 35,0 | Saggistica |
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Sintesi |
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Giudizio |
| Il cibo nella moderna cultura italiana. Specchio dell'anima, atteggiamenti, paure, sogni, riflessioni e divagazioni. Un Colossal senza fine. 35 pagine di bibliogarfia! Una Recerche alla Bolognese.. | Bello e impossibile. Le 649 pagine scoraggiano la lettura d'evasione. Imperdibile per chi ha il pallino del Marketing. |
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